Szanowni Państwo,

od 1 stycznia 2026 roku obowiązują nowe standardy żywienia, wprowadzone na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiotach leczniczych wykonujących działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.

Wprowadzone rozwiązania mają na celu podniesienie jakości opieki nad pacjentami oraz stworzenie warunków sprzyjających skutecznemu leczeniu. Właściwie dobrane oraz zbilansowane żywienie stanowi istotny element kompleksowej terapii, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby posiłki serwowane w naszym Szpitalu odpowiadały obowiązującym standardom, wiedzy medycznej i potrzebom osób hospitalizowanych. 

Wprowadzone standardy zapewniają:

  • indywidualne dostosowanie diety do potrzeb pacjenta oraz chorób współistniejących, 
  • odpowiednią wartość energetyczną i odżywczą posiłków, wspierającą proces leczenia i rekonwalescencji, 
  • wysoki poziom bezpieczeństwa żywności poprzez nadzór nad jakością przygotowywanych posiłków oraz kontrolę zgodną z obowiązującymi przepisami, 
  • urozmaicone i prawidłowo zbilansowane jadłospisy, 
  • edukację i wsparcie w zakresie prawidłowego żywienia, które mogą mieć znaczenie również po zakończeniu hospitalizacji.

 

Poniżej umieszczone zostały materiały edukacyjne dot. żywienia przygotowane przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (Źródło: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej NIZP PZH – PIB).

Zachęcamy również do odwiedzenia strony www.ncez.pzh.gov.pl oraz skorzystania z porad edukujących w zakresie żywienia na stronie Dowiedz się więcej - CDO - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

 

Anonimowa Ankieta - Ocena jakości wyżywienia w Bielskim Centrum Psychiatrii – Olszówka w Bielsku – Białej 

 

Jadłospis

Zalecenia dietetyczne